Xanthan is microbial polysaccharide with outstanding rheological properties, non-toxic nature, biodegradability, and biocompatibility. This biopolymer is widely used in food, biomedical, pharmaceutical, petrochemical, chemical and textile industry. Industrial xanthan producti...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Ida Zahović, Jelena Dodić, Damjan Vučurović, Bojana Bajić, Siniša Dodić, Zorana Trivunović
Формат: Стаття
Онлайн доступ:https://doaj.org/article/31c09a618dcb441ca97f6f04d6afae2e
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!